Descubre el papel de los lactatos en el deporte. Aprende a manejar el ácido láctico para mejorar tu resistencia y recuperación en triatlón y trail.

Introducción

En el mundo del deporte, especialmente en disciplinas de resistencia como el triatlón y el trail running, la gestión del ácido láctico y los lactatos se ha convertido en un pilar fundamental para optimizar el rendimiento y la recuperación. A lo largo de esta guía, exploraremos qué son los lactatos, su papel en el rendimiento deportivo, y cómo los atletas pueden aprender a manejarlos para mejorar su capacidad y recuperación.

¿Qué son los lactatos?

Los lactatos son compuestos químicos que se producen en el cuerpo durante el metabolismo energético de los carbohidratos, especialmente en condiciones anaeróbicas. En términos simples, esto significa que cuando realizamos ejercicio intenso, nuestro cuerpo descompone la glucosa para obtener energía y, como subproducto de este proceso, se forma el ácido láctico (que rápidamente se transforma en lactato).

El proceso de producción de lactato

• Glucólisis anaeróbica: Durante el ejercicio intenso, cuando el suministro de oxígeno es limitado, el cuerpo recurre a la glucólisis anaeróbica en los músculos. Este proceso genera energía rápidamente, pero también produce ácido láctico.
• Conversión a lactato: El ácido láctico se convierte rápidamente en lactato, que se puede utilizar como fuente de energía por otros tejidos, incluyendo el corazón, o ser convertido nuevamente en glucosa a través del ciclo de Cori.

El papel de los lactatos en el rendimiento deportivo

Un aspecto fundamental a comprender es que los lactatos no son simplemente