Les 5 erreurs de ravitaillement à ne jamais faire sur Ultra-Trail

Par Clara Publié le 11/10/2025 à 17h00 — modifié aujourd'hui à 17h25 Temps de lecture : 2 minutes

On a beau avoir les meilleures jambes du monde, si la nutrition lâche, c'est l'abandon assuré. En ultra-trail, le ventre est souvent le premier à craquer. On a tous fait l'erreur de penser que ce petit sandwich ou ce gel de trop allait passer. (Spoiler : il ne passe jamais). Après des heures sur les sentiers, j'ai appris une chose : la discipline alimentaire est aussi importante que l'entraînement physique. Voici les 5 erreurs classiques qui font exploser le chrono – et l'estomac.

Erreur n°1 : Attendre d'avoir faim pour manger 🕰️

C'est la bête noire des débutants. Quand la faim arrive en course, il est déjà trop tard : tes réserves de glycogène sont au plus bas. Tu es en déficit énergétique et ton corps mettra 30 à 45 minutes pour digérer et utiliser l'énergie que tu lui apportes. Le "coup de mou" est garanti.

Le réflexe : Mange toutes les 45 à 60 minutes. Mets une alarme ! Que ce soit une barre énergétique ou un bout de banane, l'apport doit être régulier et anticipé.

Erreur n°2 : Le "tout sucre" qui fait exploser la glycémie 💣

Les ravitos sont souvent remplis de bonbons, de sodas et de chips. C'est tentant ! Mais si tu enchaînes les sucres rapides (gels sans eau, Coca-Cola), tu crées un pic de glycémie violent. Ce pic est immédiatement suivi d'une chute brutale. Bonjour la fringale et les nausées !

Le réflexe : Alterne les sources. Utilise les gels énergétiques pour les moments d'intensité, mais mise sur la nourriture solide (barres, patates douces) pour une énergie progressive. Pense aussi aux gels salés pour varier les goûts.

Erreur n°3 : Négliger le sel et les électrolytes 🧂

Plus tu transpires, plus tu perds du sodium. Ce minéral est vital pour prévenir les crampes et l'hyponatrémie. Si tu bois seulement de l'eau, tu dilues tes réserves de sel, ce qui est dangereux. C'est un grand classique qui m'a coûté cher sur un 100 km !

Le réflexe : Assure-toi que ta boisson énergétique est bien dosée en sodium. Complète avec des aliments salés aux ravitos ou des barres énergétiques salées (celles enrichies en électrolytes sont excellentes).

Erreur n°4 : Tester un nouvel aliment le jour J 🧪

Tu as vu ton rival manger une nouvelle barre miracle la veille de la course ? Résiste ! Le jour de l'épreuve n'est pas le moment de l'expérimentation. Ton système digestif, déjà stressé par l'effort, n'appréciera pas la nouveauté.

Le réflexe : Ton plan de ravitaillement doit être 100 % testé. Chaque barre, chaque gel, chaque gorgée de boisson doit faire partie de ta routine d'entraînement.

Erreur n°5 : Oublier de mastiquer 🦷

En pleine course, on a tendance à gober rapidement la nourriture solide. Or, la digestion commence dans la bouche. Une nourriture mal mastiquée surcharge ton estomac, surtout quand le sang est dirigé vers les muscles.

Le réflexe : Prends ton temps. Aux ravitos, prends 5 minutes pour t'asseoir si possible. Mâche bien tes aliments et respire. Utilise des aliments faciles à mastiquer comme les compotes ou les pâtes d'amande si tu as du mal avec les barres dures.

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